SCA Brewing – Intermediate (SCA Méthodes de Préparation)

SCA Brewing / Méthodes de Préparation 

Un atelier pratique où vous apprendrez à analyser votre profil de broyage, à faire correspondre votre méthode à votre méthode de brassage et à mesurer scientifiquement la force du café et tracer l’extraction d’un café.

  • 1 journée de cours
  • 1/2 journée d’exam
  • Cours €500
  • Certification: Membre de la SCA €100  / Non-Membre €180