SCA Brewing – Intermediate (SCA Méthodes de Préparation Intermediaire)

SCA Brewing Intermediate / Méthodes de Préparation Intermediaire

Un atelier pratique où vous apprendrez à analyser votre profil de broyage, à faire correspondre votre méthode à votre méthode de brassage et à mesurer scientifiquement la force du café et tracer l’extraction d’un café.

  • 1 1/2 journée de cours
  • 1/2 journée d’exam
  • Cours €400
  • Certification: Membre de la SCA €100
  • Certification: Non-Membre de la €180
  • Cours dispensé en Anglais et Français
  • 10 places disponibles